Straordinario
Il nostro viaggio inizia qui. Scopri la nostra attività e cosa facciamo. Ci impegniamo per offrire qualità e un ottimo servizio. Unisciti a noi per crescita e successo. Siamo felici che tu voglia far parte della nostra storia.
Il nostro frantoio
“Nel nostro piccolo frantoio moderno, l’olio nasce dal silenzio degli ulivi e dalla precisione della lavorazione a freddo. Qui ogni raccolto viene trasformato con macchinari di ultima generazione, nel pieno rispetto dei tempi naturali, per preservare profumi, freschezza e qualità. È un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano: un laboratorio di eccellenza che custodisce l’essenza più pura dell’oliva, trasformandola in un olio dal carattere autentico e vibrante.”
Raccolta delle olive
“Offriamo un servizio completo di raccolta olive, eseguito con attrezzature moderne e personale qualificato. Seguiamo ogni fase con cura e precisione, garantendo una raccolta rapida, pulita e rispettosa delle piante. Dalla campagna al frantoio, accompagniamo il cliente in un percorso di qualità, trasformando il suo raccolto in un olio eccellente lavorato a freddo.”
Lavorazioni agricole
“Ci occupiamo della gestione completa degli uliveti, con interventi agricoli eseguiti da personale qualificato e attrezzature moderne. Dalla potatura alla pulizia del terreno, dalla concimazione alla cura fitosanitaria, garantiamo lavorazioni precise, rispettose delle piante e pensate per migliorare produttività e benessere dell’uliveto. Ogni intervento è programmato con attenzione, per offrire risultati duraturi e un servizio affidabile a privati e aziende agricole.”
Degustazioni e visite in azienda
"Vivere una degustazione presso l’Azienda Agricola Olearia Giuseppe Sortino significa immergersi nel cuore della tradizione siciliana, tra ulivi, profumi autentici e un frantoio moderno dove la qualità nasce ogni giorno. Le nostre visite guidate offrono un percorso completo, pensato per chi desidera conoscere da vicino il mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.
Durante l’esperienza accompagneremo gli ospiti tra gli uliveti, raccontando le tecniche di coltivazione biologica e il valore del rispetto dei cicli naturali. Seguirà la visita al frantoio, dove sarà possibile osservare da vicino il processo di estrazione a freddo, momento fondamentale per preservare aromi e proprietà nutrizionali.
La degustazione finale è un viaggio sensoriale: colori, profumi e sapori si intrecciano in un assaggio guidato che permette di riconoscere le caratteristiche delle cultivar siciliane, le note erbacee, la freschezza e l’equilibrio del nostro olio biologico. Un’esperienza autentica, ideale per appassionati, famiglie, gruppi e per chi desidera scoprire la vera essenza dell’olio siciliano"