Оливковое масло - «зеленое золото» острова Сицилии. Многовековые традиции производства и культура потребления этого продукта делают Сицилийское оливковое масло одним из важнейших составляющих средиземноморской кухни.

Наша сельскохозяйственная компания Azienda Agricola Giuseppe Sortino s.r.l.s. производит биологическое оливковое масло первого холодного отжима под брендом Olio Sortino , еще прадед моего мужа начал это дело, передавая традиции из поколения в поколение.

От качества оливкового масла зависит вкус блюд вашей кухни.

На нашей дегустации вы узнаете о технологии сбора и производства оливкового масла, полезных качествах продукта и том как правильно выбрать . Вы продегустируете и сравните несколько видов масел и конечно же отведаете традиционные блюда сицилийской кухни , в приготовлении которых используется оливковое масло.

Наше знакомство мы начнем с посещения оливковой рощи, а в сезон сбора урожая мы сможем собрать оливы и отжать свежее масло. Затем мы пеереместимся на нашу виллу, где после приветственного аперитива приступим к приготовлению традиционной сицилийской пасты под руководством лучшего шеф-повара – сицилийской мамы. Затем вас ждет ужин в теплой дружеской обстановке. Ужин включает в себя: 3 вида закусок, паста и второе (обычно мясо на гриле, но может быть и рыба), фрукты и местное вино. Дегустация проводится на нашей загародной вилле via Calatafimi 30, c/da Bruca, Buseto Palizzolo. Мы говорим на итальянском, английском и русском языках. Время тура - 16.00-22.00, стоимость - 80,00 евро/человека.